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Your search : [ author:写真 谷中秀 文 沈平] Total 4965 Search Results,Processed in 0.103 second(s)
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21. 「言葉」で深める中国理解
Author: 于文=文·写真 Year 2016 Issue 7 PDF HTML
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22. 中国語を学ぶ高校生に語る現地体験
Author: 于文=文·写真 Year 2016 Issue 8 PDF HTML
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23. 未来へ向け相互理解を27人が東京·沖縄·関西へ
Author: 于文=文·写真 Year 2017 Issue 5 PDF HTML
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24. 中日関係の「雨のち晴れ」を期待
Author: 于文=文·写真 Year 2017 Issue 12 PDF HTML
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25. えっ これがヒヤシンス?植物の組織培養を有性繁殖に応用
ちょっと見ると、バロック真珠を寄せ集めてつくったアクセサリーでは?あるいは白い玉の彫刻かも?実はこれは、ある生物学者が培養に成功した「植物雌性繁殖器官」といういかめしい名のモノ。その学者、陸文梁副教授(中国科学院植物研究所)の説明では、小さく切ったヒヤシンスの花被を無菌容器内の培養基に植えて直接に形成した大量の胚珠。実物は小指の先ほどの大きさ。一粒の種が地に落ち、生長して一人前の植物に、あるいは一
Author: 写真 陸文梁 Year 1988 Issue 6 PDF HTML
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26. 「鎮江国際横渡揚子江体育節」 無風三尺浪もこの日は静か
中国第一の大河長江、それが江蘇省の鎮江一帯を流れるとき、江面はゆったりと広がりを見せ、一名、揚子江とも呼ばれる。八月七日の朝まだき、鎮江の東部の江岸に数千人の観衆が押し寄せた。「中国鎮江第一回国際横渡揚子江体育節」の見物客である。横断遠泳の参加者は、中国、日本、フランス、四十余名。日本からは七名で、最年長63歳、最年少14歳。身体障害者二名も加わっている。そのうちの一人増岡尚さんは、七月十八日に九
Author: 写真 蔣文援 Year 1988 Issue 11 PDF HTML
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27. 第二の黄河にするな! 自然破壊で黄濁が進む長江
中国最大の河、アジア最大の河、世界で三番目の大河―長江。“ゴールデン水道”と呼ばれ、主流は東西に貴き、支流は南北に何本も流れる。悠久の流れを見せる大河だ。長江は黄河と同様、青海·チベット高原に発源、三峡の険を経て東中国海に注ぐ。黄河の流れは黄土高原から勢いを増し、大量の土砂を運んで“黄色の竜”に変身する。河川のはんらんなど、下流に住む人びとにもたらす災害は数知れない。美しい自然景観が展開される長江
Author: 写真 金耀文 Year 1989 Issue 5 PDF HTML
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28. 旧交を温める書道界の大家 北京で「上條信山書業60年展」
「汲古」―古書をひもとくのは、さながら深い井戸の水を汲(く)むようなもの。汲めども尽きぬ古人の知恵に改めて襟を正すのである。そんな思いが込められた「汲古」の二字の前で、旧交を温める上條信山先生(右)と邵宇氏。かたや日本書道界の大御所、かたや中国書道界の重鎮。この八月、北京工芸美術展覧館で開かれた「書業六十年
Author: 写真 孫亦文 Year 1990 Issue 12 PDF HTML
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29. 蒸臘肉(湖南料理)
馬凱餐庁は湖南料理の店として有名。三百以上のメニューがありますが、一番知られているのが「蒸臘肉」、なかなか好評です。まず用意するのは、新鮮なブタ肉1500グラム。これを細長く切り、塩、白酒、砂糖、さんしょうを少々ふりかけ、手で全体にひろげます。それからカメの中に置いて、三日間寝かせます。三日たったらひっくり返し、また三日置きます。カメから取り出したら、風通しのいいところにつるします。日にあてないこ
Author: 文·写真 狄華 Year 1990 Issue 12 PDF HTML
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30. 詩礼銀杏(孔府料理)
北京の琉璃廠。ここの文化街にある孔膳堂飯荘は、孔府(山東省曲阜にある孔子の邸宅)料理の店として、内外の美食家によく知られ、多くの客で賑わっています。孔府料理の特徴は、料理のひとつひとつが作り方も、味も違うこと。歴代の高官や貴族に愛され、また、皇帝に献上された料理でもあります。ここで紹介するのは、孔府料理の中でも甘味のある料理です。材料はギンナン。殻を取り、苦味のある心を除き、薄膜をはいだら、せいろ
Author: 文·写真 秋華 Year 1991 Issue 6 PDF HTML