茶をより引き立てる景徳鎮の器

景徳鎮といえば、世界的な陶磁器の名産地で、中国茶文化とは無縁のものだと思っている人が多いかもしれません。しかし、昔も今も著名な名茶の産地でもあるのです。唐代の白居易（白楽天）は名作『琵琶行』のなかで「前月浮梁に茶を買いに去る」と詠っていますが、「浮梁」とは現在の景徳鎮のことです。当時、浮梁などの江西省の茶生産は、全国の四分の一を占めていたと言われています。現在も名茶の誉れ高い「浮瑶仙芝」や「得雨活...