安渓鉄観音を訪ねて

中国茶文化の世界は広大で深遠です。読者の皆様には今月号から、茶文化世界の広がりを中国各地に求めてご紹介したいと思います。二年ぶりの安渓への旅、今回は茶摘み体験の方々を伴っての訪問でした。一行十一人は廈門（アモイ）空港から約七十キロの福建省安渓に一泊して、安渓県山塊の奥に位置する祥華を目指します。一口に安渓県といいますが、面積は二千九百八十三平方キロメートル。近代化が進む中国で良い鉄観音を求めるには...