世界三大紅茶の祁門を産出

紅茶は、イギリスから来たと思っている人がいますが、中国が原産で、後にヨーロッパへ伝わったものです。製茶方法の違いで、小種（しょうしゅ）紅茶（正山小種）、工夫（くふう）紅茶、紅砕（こうさい）茶の三種類に分けることができます。①小種紅茶中国紅茶の初期、十六世紀に福建省武夷山一帯で製造され始めました。一六一〇年、オランダ商人がヨーロッパにもたらしたのは、福建省崇安県（現在の武夷山市星村鎮）で作られた小種...