遼寧賓館（瀋陽）

一九二九年、街の一等地に建てられたクラシックホテルの階段は、上質のなめし皮がひかれた特別製。一歩一歩、上っていくと、東北地方のさらりと乾いた夏の青空が広がっている。■原口純子（Junko Haraguchi） エッセイスト。93年より北京在住。新刊『中国の賢いキッチン』が講談社文庫から発売中。 http://peking.exblog.jp/■佐渡多真子（Tamako Sado）...