キノコとアヒルに活気づく農村、四川省雙流県

最近、楊公男さんという農民企業家に招かれて中国西南部の四川省双流県を訪ねた。平原に広がる柔らかで美しい田園風景や、賑やかな一方で古風で素朴さを残す町の風情にも心を打たれたが、キノコの栽培、アヒルやガチョウの飼育で豊かになった農家の生活が、深く印象に残っている。工場と農家がキノコの共同事業双流県の農村に入った日の朝、霧が深かった。車がスピードを落としても、やはりハラハラする。車が双流県華陽鎮錦南食品...