陝西省陳炉鎮の耀州磁器

「冬は鉢に夏は罐（円筒状の器）、一年中売っているのは茶碗」耀州窯の故郷、陳西省銅川市陳炉鎮でよく耳にする言葉だ。「冬は鉢」。冬は鉢の生産と売れ行きがいい季節だ、との意味。伝統的な祭日は冬に多く、陳西省の農村の人びとは、小麦粉を使ったいろいろな食べ物で祭日を祝い先祖の供養をするので、小麦粉をこねる鉢が多く使われるのだ。「夏は罐」もそうで、夏は水やご飯を入れる大小さまざまな罐がたくさん生産されて売られ...