“健サン”刈りにしておくれ　ひとり十数分で、はいおつぎ

北京の理髪店のお話。十数年前までは、これすべて国営、値段も同じなら髪型もワンパターン。店は少なく客は多く、一時間待ちなんてざらだった。ところがその理髪店もいまや様変わり。八〇年代の初めに広東式の私営美容室が一夜にして北京を占領したのだ。国営も三角から八角とランクをつけてサービス改善、並みのサラリーマンは今でも国営を利用する。片や私営は標準が四元から五元、あれこれ注文すれば三十～四十元、それでもおし...