機内サービスの向上めざしてスチュワーデス腕をきそう

旅客機の模擬座席が運び込まれた試験場。両わきには「評委」という名の審査員が六人、各スチュワーデスの一挙一動にきびしい目を光らせています。ただいま、客席を縫って機内食のサービス場面です。昨年九月末、中国国際航空公司航務部の中国共産主義青年団委員会の主催で、スチュワーデスの機内サービスコンテストが行われました。国際線は、その国の“窓口”であり、そのサービスは、その国の文明度を如実にあらわします。あると...