朝鮮人参の郷―吉林省·集安

集安県は吉林省の東南端、長白山のふもと、鴨緑江のほとりに位置する。鴨緑江のむこうは、朝鮮民主主義人民共和国。面積3312平方キロメートル、人口22万。有名な朝鮮人参のふるさとだ。早く17世紀の後半から、一帯の人びとは、ここの肥沃な土地で、朝鮮人参を栽培してきた。長白山に自生する朝鮮人参が、こうして“農産物”となったのである。現在の栽培面積は1300万平方メートルに。集安はまた、古代東アジア史上、「...