茶

茶、コーヒー、ココアは、現在世界の三大飲料となっていますが、とりわけ茶は、「飲物の王」とされています。ココアの故郷はアメリカ、その効用を発見したのはインディアンでした。コーヒーの故郷は、アフリカで、その赤い果実の妙用を発見したのは黒人です。茶の故郷はアジア、中国であり、中華民族の先住民がそれを野生から農作物として仕立て上げました。そして、創り出した製茶技術と茶道は、中国古代文化の一大特徴となって東...