待たれる生鮮食品基地の建設

今年の初春、北京と北方の一部大都市では、主婦たちが白菜一つを買うため、長蛇の列をつくらねばならない現象が現れた。自由市場の白菜の値段は四、五倍も値上がりしている。問題はどこにあるのか。北京市の黄超副市長は、都市の野菜消費人口はこの数年急速に増えたが、一方で野菜栽培面積は都市建設のために大幅に減少、その上各農家の小規模生産にゆだねられてきたため、需要量の大きな大都市では品不足が発生して市場に出回らな...