唐代·三彩牽馬俑

カラーグラビア参照シルクロードの開通とともに中原と域外の文化交流は日増しに盛んとなり、西域文化が広まっていった。その中、草木の品種は枚挙にいとまのないほど伝わったが、どんな物がいつ頃伝播したのか、詳細は定かではない。古代農業研究家の石声漢は、こんな分析を加えている。“洋”の字をもつ洋葱（タマネギ）、洋薑（ショウガ）は清代、“番”をもつ番茄（トマト）、番椒（唐辛し）は南宋から元、明代にかけて異民族船...