豊作だった烏竜（ウーロン）茶

世界的に有名な烏竜茶の主産地、福建省安渓県では、昨年ウーロン茶が豊作で、十月末までの粗製茶の産量は二三二万キロあまりとなった。前年同期より二〇％以上の増加である。また、銘茶鉄観音の総産量はここ四年来で倍以上になっている。安渓県の茶は千年をこえる歴史があり、地元の茶業農家は豊かな生産経験を持ち、特殊な加工技術を掌握している。甘味があり香りが良いので、ひろく東南アジアや日本、イギリス、アメリカ、カナダ...