鮮蘑扁豆

材料マシュルーム　二五〇グラム、いんげんまめ（きぬさやでもよい）二〇〇グラム、化学調味料二·五グラム、塩　五グラム、さとう　二·五グラム、ラード　一〇グラム、ごま油一〇グラム、澱粉　一五グラム、とりスープ　一〇〇グラム、酒　一〇グラム。作り方マシュルームは熱湯に通し、いんげんまめはすじを取ってゆでておきます。土なべにスープを入れ、煮立ってから、マシュルームといんげんまめを入れ、つづいて、化学調味料...