茘枝（れいし）

中国には茘枝（れいし）という独特な風味をもつくだものがある。アンズほどの大きさで、赤い色をした固い皮におおわれ、水気の多い白い果実はあまくてじつに美味しい。珍しいくだもの昔から中国の文人·学者の多くは茘枝にちなんだ詩や文章をつくり「百果のうち、一つとして比べうるものなし」とたたえている。宋代の有名な詩人蘇東坡（一〇三七年～一一〇一年）は、その詩のなかで「日に茘枝を三百顆啖（こくら）えば、長く嶺南の...