四季青人民公社

四季青人民公社は北京の西郊外にある。この公社は120000余ムー（1ムーは6.667アール）の野菜畑をもち、一年中北京の市場に野菜を出荷している。その種類は百種をこえ、年間出荷量は12万トンにのぼる。この数字は北京市の野菜消費量の七分の一にあたる。この数年らい、四季青人民公社は、ブタヽニワトリ、アヒル、牛乳、くだもの、蜂蜜なども市場にだしている。北京市民のなかには、地方出の人もかなりいる。そうした...