野生「武昌魚」の人工養殖

揚子江（ヤンツーチヤン）中流の流域にある湖にわずかばかり住んでいた天然魚―おしき魚が、さいきん、湖北（フーペイ）、江蘇、浙江など一三の省で養殖されている。おしき魚は、肉が厚く味もよいことで昔から有名な魚。三国時代（紀元二二〇～二六六年）に、有名だった江南の「武昌（ウーチヤン）魚」は、おしき魚の一種で、いまも湖北省鄂城（オーチエン）県（古くは武昌県と呼ばれていた）樊口鎮（フアンコウ）に近い梁子湖（リ...