コンブの養殖山東

コンブの原産地は、北太平洋西部の寒流海域である。古くからのいろいろな文書によると、むかしから中国の沿海ではコンブはとれなかったようだが、つい二、三〇年まえ旅順（リユイシユン）、大連（ターレン）の近海ではじめて発見された。恐らく、朝鮮や日本の近海のものが、船に着いて運ばれてき、それがこの海域で繁殖したものだろう。だが、当時この海域からとれるコンブの量はごくわずかで、中国で消費されるコンブのほとんど全...