北京(ペイチン)は、一一月ともなれば、暖房の設備がないと室内でもじっとしていられないほど冷えこむ。その北京で解放後、とくに近年来、一年四季をつうじていつも新鮮なくだものが口に入るようになった。そのほとんどが北京近郊の産である。くだもの店はいぜん王府井(ワンフーチン)や前門(チエンメン)、西単(シータン)といったにぎやかなところにしかなかったが、解放ごはそうしたくだもの店がいっそう充実したほか 城内...
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北京(ペイチン)は、一一月ともなれば、暖房の設備がないと室内でもじっとしていられないほど冷えこむ。その北京で解放後、とくに近年来、一年四季をつうじていつも新鮮なくだものが口に入るようになった。そのほとんどが北京近郊の産である。くだもの店はいぜん王府井(ワンフーチン)や前門(チエンメン)、西単(シータン)といったにぎやかなところにしかなかったが、解放ごはそうしたくだもの店がいっそう充実したほか 城内...