和風北京の日本料理店

北京でもおいしい日本料理がたべられるのをご存知ですか？北京の目抜き通り王府井（ウンフーチン）の東安（トンアン）市場に“和風（ホーフオン）”という日本料理店があります。さいきんこの店が拡張されて中日友好に一役かつていますので、本誌で紹介することにいたしました。 ―編集部東安市場の南口から奥にはいると、中国料理や西洋料理などの料理店が軒をならべている。なかでも、とくに人目をひくのは、何といっても、日本...