蜜椒焗鶏翅（ミージャオジュウジーチー）

材料：鶏の手羽中8本、片栗粉3g、卵白一個調味料：万能ネギ2本 ニンニク2かけ エシャロット2個 ショウガ3かけ 料理酒5cc トマトケチャップ5cc 蜂蜜ひとさじ 唐辛子2本、塩3g チキンコンソメ1g ピーナッツソース1g ごま油少々作り方：①手羽中にすべての調味料を加え、6時間ほど漬けておいた後、片栗粉と卵白をいれてまんべんなく混ぜ、からめる。②オーブンの温度を280度に設定し、漬けておいた...