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卸売市場で茶葉を買う

Year:2007 Issue:3

Column: 中国茶文化そぞろ歩き②

Author: 棚橋篁峰

Release Date:2007-03-05

Page: 24,25

Full Text:  

今回は安渓の茶葉卸売市場をご案内します。中国茶の卸売市場は、北京、上海、広州の三大市場のほか、全国の茶産地の省都(卸売市場がない省都も一部あります)や茶産地などにあるのですが、なかでも安渓の卸売市場の大きさは際立っています。大変な商談「中国茶都」と称する市場は、安渓の大同路にあり、安渓県で生産される鉄観音、黄金桂、毛蟹、本山の四種類の茶葉のみを扱っている独特の市場です。私たちは茶摘みを終えて安渓の...

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