変わってきた牛乳観

食卓に欠かせない九歳の娘がいる呂厚艶さん（三十六歳）は、毎朝早く起き、朝食を準備する。娘の劉昕ちゃんは小学校三年生。背が高くほっそりとしていて、バスケットボールや走り高跳びが大好きだ。「娘は今、成長期ですし、飛んだり跳ねたりするスポーツが大好きなので、しっかり栄養を取らせなければ」と呂さんは話す。呂さんが劉昕ちゃんのために準備する朝食は、牛乳、ジャムを添えたパンまたはケーキ、ゆで卵。一歳で乳離れし...