烏龍茶の故郷といわれる福建省·安渓には 茶作りを営む農家が連なる。 農家の中庭には先祖を祀る小さな祠。 そこに三杯の烏龍茶をそなえ、村の朝が始まる。■原口純子(Junko Haraguchi) エッセイスト。93年より北京在住。新刊『中国の賢いキッチン』が講談社文庫から発売中。 http://peking.exblog.jp/■佐渡多真子(Tamako Sado) 北京在住カメラマン。国内外の雑誌...
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烏龍茶の故郷といわれる福建省·安渓には 茶作りを営む農家が連なる。 農家の中庭には先祖を祀る小さな祠。 そこに三杯の烏龍茶をそなえ、村の朝が始まる。■原口純子(Junko Haraguchi) エッセイスト。93年より北京在住。新刊『中国の賢いキッチン』が講談社文庫から発売中。 http://peking.exblog.jp/■佐渡多真子(Tamako Sado) 北京在住カメラマン。国内外の雑誌...