扒竜蝦尾配檸檬黄油汁（バロンシャウェイベイニンモンホアンヨウジ）

材料イセエビ…………一匹塩、胡椒…………少々レモン汁…………10ccバター…………300g塩………………5gディルとパセリのみじん切り……少々作り方①イセエビの頭を取り、背を切り開く。身に塩、荒挽き胡椒を振りかけ、オーブンでイセエビに火が通るまで焼く。②やわらかくなったバターにレモン汁を加え、みじん切りにしたディルとパセリを混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。食べる時に切り、イセエビにつけ合わせて、できあ...