青芥汁龍蝦球

青芥汁龍蝦球（チンジエジロンシアチュウ）【材料】イセエビ………………………一匹【調味料】わさび……………………20gフエダイの卵（紅魚仔）…………30gチキンスープ…………30g塩、砂糖、片栗粉…………少々【作り方】①イセエビの身を取り、球状にする。②球状にしたイセエビの身に塩、片栗粉をまぶす。③中華鍋に油を熱し、イセエビを炒める。④別の鍋にチキンスープを入れ、塩、砂糖、わさびをいれる。その中にイ...