Directory Of Year 2004, Issue 2
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日持ちする便利野菜
Year:2004 Issue:2
Column: 「水墨画を描く」②
Author: 講師＝沈和年（しんわねん）先生
Release Date:2004-02-05
Page: 44,45
Full Text:
沈先生の今月のことば「じゃがいもについて」じゃがいもの呼び名は、中国では地方によって違います。上海辺りでは「洋山芋」、北京の近辺になると、「土豆」と呼びます。教科書では「馬鈴薯」が一般的です。...
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