コンビニ戦争おでんがトレンド

「おでん」が上海っ子の間で大人気だ。と言っても、食堂や家庭で食べるのではなく、上海流はコンビニエンスストアで買って、ファーストフード感覚でその場で食べる。ちなみに、おでんは中国語では発音も意味も近い「熬点（アオディエン）」という。からしもつけないし、串に刺さっているのでお箸も使わない。串刺しのおでん片手に店内の雑誌を立ち読みする若者の姿は、上海では今や日常的になりつつある。人気の火付け役は、一九九...