北京式アウトドアライフの味

汪建中さんは、今年四十九歳。工場の労働者、記者を経て、自分で商売を始め「社長」になった。でも、忙しく人生を駆け抜けてきたにもかかわらず、自分がくつろぐ場所はしっかりと確保、数年前に北京郊外の農村に土地を買い、自分で設計した別荘を建てた。土地の材料を使って建てたその別荘は、田舎ふうの味わいに現代的なセンスが加えられたユニークなもの。大きな厨房があり、そこにはマツの大きな食卓が据えられ、十数人が一度に...