“細腕”がんばる「新阿静酒楼」

アドレス：北京市西城区西単大街90号営業時間：11:00～22:00（年中無休）予約電話：66021446八九年、成功を夢みて広州から上京した十九歳の陳静さんは、裏通りの小屋を借りて、広東料理のレストランを始めた。奮闘努力の十年間の後、陳さんの店は、彼女のサクセス·ストーリーとともに、すっかり有名になっている。今では店は大規模になり、目抜き通りに面している。ただし、そこは、材料の選び方から調理法、...