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Directory Of Year 1996, Issue 2
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伝統の香酢作りを大規模生産へ―鎮江市

Year:1996 Issue:2

Column: 連載

Author: 本誌·劉文哲

Release Date:1996-02-05

Page: 36-41

Full Text:  

南京から六〇キロ離れた長江下流にある鎮江は、江蘇省の直轄市で、三千年の歴史を持つ都市である。管轄下にある丹陽、丹徒、句容、揚中の四県や、京口、潤州との両地区を合わせると、総面積三八四三平方キロ、人口二百六十万に及ぶが、市街区に限ると面積二一五平方キロ、人口五十万の町である。大運河と長江の交差点鎮江市で記者はまず、市街区を貫く古い運河を見た。この運河は、北は長江に通じ、南は杭州に至る。北京と杭州を結...

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