売れなくなった貯蔵用白菜

市民が冬用の白菜を購入するシーズンがまもなく終わろうとしている頃、北京の街には依然、売れ残った白菜が山のようにあった。白菜は幌やござをかけられたものもあるが、裸のまま冬の北風に打たれているものもあり、この情景を見て、筆者は考えさせられてしまった。白菜は中国北方の人々にとって欠かせない野菜だ。寒冷な気候のため他の野菜は取れないが、白菜は収穫高が多く、また美味でもある。そのため、毎年白菜が市場に出回る...