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Your search : [ author:文·写真 郭実] Total 912 Search Results,Processed in 0.102 second(s)
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1. 京胡の調べ余生の至福
汪兆年さんは今年六十一歳。三年前に北京バス公司を定年退職したが、今でも当時の作業服を着ている。洗いざらしてすっかり白くなっているが、それだけに愛着もひとしおだという。奥さんのからだが弱いので、昼食を作るのは汪さんの仕事だ。後片付けをすませた後、北海公園のすぐ北にある什刹海(シーチャーハイ)へ自転車を走らせる。家から五十分もかかるが、そんな距離も何のそのだ。目指す東屋(あずまや)には何人かの京劇ファ
Author: 文·写真 郭実 Year 1995 Issue 2 PDF HTML
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2. 唐宋時代の姿とどめる四川の都―閬中
閬中(ランチヨン)市は四川省の北部、嘉陵江(チヤリンチヤン)の中流域にある。戦国時代は巴子の都だったが、秦(しん)の恵王后元十一年(紀元前三一三)に県が置かれた。以来二千三百年の歴史を持つ古都である。昔から「閬苑仙境」といわれるほど、景色の美しい、静かな所。嘉陵江が市の三方を巡って流れ、大巴山脈の峰々が連なって四方を囲み、かすみの立ち込める景観を呈する。地勢が険しく、どの時代にも天然の要害として利
Author: 文·写真 郭実 Year 1996 Issue 2 PDF HTML
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3. 詩仙李白の故里―江油を訪ねる
江油(チヤンユウ)は四川省西北部にある景色の美しい、土地のよく肥えた豊かな所である。昔から「蜀(しょく)(四川)北の楽土」と呼ばれる。唐の大詩人李白は西暦七〇一年に当時の彰明県青蓮(チンリェン)郷、現在の江油市青蓮鎮に生まれた。李白の一族が暮らしていた屋敷跡の一角に、現在十部屋の家屋が建っている。これが大昔に李白が住んでいた家とは思えないが、屋敷の門は代々よく手入れされて、「隴西院(ロンシーユアン
Author: 文·写真 郭実 Year 1996 Issue 4 PDF HTML
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4. 宋代の面影残す―江西省赣州
赣州(カンチョウ)市は江西省の南部にある、四方を山に囲まれ、三方に川の流れる美しい町である。漢の高祖六年(紀元前二〇一年)に県制がしかれてから二千百余年の歴史を持つ南方の要衝だ。宋の時代に、磁器、冶金·鋳造、茶の栽培、造船、木版印刷などが発達して、名声の高い全国三十都市の一つに数えられた。宋の嘉祐年間(十一世紀中葉)にれんが造りの城壁が巡らされてから八百余年、絶えず補修され、よく保存されている。現
Author: 文·写真 郭実 Year 1996 Issue 5 PDF HTML
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5. 現代に残る「桃源郷」―江西省婺源
江西省東北部の婺源(ウーユアン)県は山深い、景色の美しい、静かな田園である。古風で飾らない家々や人々の生活が残っており、さながら現代の「桃源郷」のようだ。婺源に県制がしかれたのは唐の開元二十八年(西暦七四〇年)のこと、一九三〇年代までは、安徽省の徽州(ホイチョウ)に属していた。高い峰々が立ち並び、渓流が網の目のように流れる。古木が空高くそびえ、至るところに鍾乳洞がある。唐宋時代からの観光地で、よく
Author: 文·写真郭実 Year 1996 Issue 9 PDF HTML
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6. 森を守る人たち 王朗自然保護区
王朗(ワンラン)自然保護区は四川省平武(ビンウー)県岷山(ミンシャン)山脈の南麓の原始林の中にあり、中国が一九六五年にパンダを保護するために設けた最初の自然保護区の一つである。北は南坪(ナンビン)県の九寨溝(チウチャイコウ)に接し、西は松潘(ソンパン)県の黄竜(ホァンロン)と連なり、この三つの風景優美な地方は三個の真珠のように輝いている。王朗はもともとチベット族の人名だといわれ、次のような伝説があ
Author: 文·写真 郭実 Year 1997 Issue 5 PDF HTML
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7. 天然の動物園唐家河自然保護区
私たちの車が唐家河(タンチャホ)自然保護区に入った直後、茂みから一匹のリスが道に飛び出して来た。運転手は急いでスピードを緩めたが、リスは私たちをじっと見つめたあと、道を横切ってまた茂みに走り去った。人々は唐家河を動物の天国と呼んでいる。岷山(ミンシャン)山脈の支脈にある摩天嶺(モーティエンリン)の南面は、パンダが最も多く生息している地域であり、そのため唐家河自然保護区がここに設けられた。行政区とし
Author: 文·写真 郭実 Year 1997 Issue 6 PDF HTML
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8. 日本のお母さん人形劇団写真涙と拍手で北京公演終える
六月一日の「国際児童節」に合わせて、日本の千葉県からお母さん人形劇代表団二十一人が、中国の子どもたちに楽しいプレゼントを持って北京にやってきた。この十年間、児童に対する啓蒙教育として、人形劇の上演活動を続けてきたお母さんたちが、劇団どら(東京都八王子市)の主宰者、宮原大刀夫さんの企画、中国戯劇家協会の招聰で、初の訪中公演を実現させたのだ。第一回公演は北京市実験小学校で。かつて周恩来総理の夫人、都頴
Author: 郭実 Year 1992 Issue 10 PDF HTML
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9. 蒸臘肉(湖南料理)
馬凱餐庁は湖南料理の店として有名。三百以上のメニューがありますが、一番知られているのが「蒸臘肉」、なかなか好評です。まず用意するのは、新鮮なブタ肉1500グラム。これを細長く切り、塩、白酒、砂糖、さんしょうを少々ふりかけ、手で全体にひろげます。それからカメの中に置いて、三日間寝かせます。三日たったらひっくり返し、また三日置きます。カメから取り出したら、風通しのいいところにつるします。日にあてないこ
Author: 文·写真 狄華 Year 1990 Issue 12 PDF HTML
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10. 詩礼銀杏(孔府料理)
北京の琉璃廠。ここの文化街にある孔膳堂飯荘は、孔府(山東省曲阜にある孔子の邸宅)料理の店として、内外の美食家によく知られ、多くの客で賑わっています。孔府料理の特徴は、料理のひとつひとつが作り方も、味も違うこと。歴代の高官や貴族に愛され、また、皇帝に献上された料理でもあります。ここで紹介するのは、孔府料理の中でも甘味のある料理です。材料はギンナン。殻を取り、苦味のある心を除き、薄膜をはいだら、せいろ
Author: 文·写真 秋華 Year 1991 Issue 6 PDF HTML